El caso de los aguacates de México rechazados en Estados Unidos

Por @arturtavera

El día del Super Bowl es cuando más aguacates se consumen en Estados Unidos. De hecho, en el 2015 salió un comercial de «Avocados from Mexico» (Aguacates de México) durante la celebración XLIX de este evento deportivo y el año pasado se consumieron 278 millones de aguacates en nuestro país vecino. El día de ayer se dio a conocer la noticia de que un cargamento de aguacates de aproximadamente 120 toneladas, fue rechazado en Estados Unidos, por lo que fueron enviados a Canadá y de vuelta a México.

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Los cuatro embarques que transportaban las más de 100 toneladas provenían del estado de Jalisco, pero la exportación no se pudo concretar porque las autoridades estadounidenses rechazaron la carga. De acuerdo a Enrique Sánchez, titular del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), el rechazo se debió a cuestiones administrativas y burocráticas en Estados Unidos, ya que tardaron mucho tiempo en revisar firmas (osea todo el papeleo), y no por una cuestión sanitaria. Cabe señalar que esta era la primera exportación de aguacate de Jalisco a U.S.A. en 83 años. Lo más curioso de todo es que sucede a días de que Donald Trump comenzó su mandato como Presidente de los Estados Unidos y que ha hecho énfasis una y otra vez que va a renegociar el Tratado de Libre Comercio (TLC).

56b72417-46cf-0643-4bb7-b863770aa65a-5396El día de hoy, José Calzada Rovirosa, Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), aseguró que no es una represalia comercial por parte del gobierno estadounidense (como mucho se especula) y se espera que se vendan 200 millones de dólares por la venta de aguacates en estos días del Super Bowl. Se estima que el 82% de los aguacates que se venden en Estados Unidos son de México y siete aguacates de cada 10 en el mundo (y quizás en la galaxia) son mexicanos. Ajuaaaaa! Eso quiere decir que México ¡es el principal productor de aguacate en el mundo! (al menos somos número uno en algo, ojalá fuera en educación).

Habrá que ver la cifras de las ventas de aguacate en estos días del Super Bowl, para comprobar que realmente fue algo administrativo y no una represalia del gobierno gringo. Mientras tanto pásenme un totopo para terminarme este guacamole.

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Dato curioso: La palabra «aguacate» viene del náhuatl «Ahuacatl» y significa testículo, esto es por la forma en que el fruto cuelga del árbol. ¡A que no sabías eso! Esto quiere decir que el día del Super Bowl es cuando más testículos de árbol se consumen en Estados Unidos.

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¡Es cierto, parecen testículos!

¿Qué es Fast Fashion?

Hace muchos meses me encontraba en la habitación de mi mejor amiga, quien trabaja en el suplemento de un periódico muy importante de México. Mientras ella se arreglaba, yo me encontraba leyendo y dándole vuelta a las páginas de dicho suplemento, hasta que me topé con un título que decía «Fast Fashion», comencé a leerlo y mi amiga se acercó para preguntarme si sabía que quería decir ese término. Para mí era muy desconocido, pero se me vino a la mente que podía ser algo similar como «Fast Food», pero obviamente con ropa y accesorios. Mi amiga comenzó a explicarme que se trataba de un término empleado para referirse a cómo las tiendas minoristas de ropa (H&M, Zara, Forever21, etc.) se encargan de trasladar las propuestas y tendencias de grandes casas de diseño (por ejemplo, Chanel, Dior, Balmain) a sus tiendas, para que la gente podamos comprarla a precios accesibles. Mi amiga me contó un ejemplo, el cual eran los aretes de Dior (¡carísimos de París!) que Emma Watson habían usado en un fashion runway. Una semana después ya estaba la imitación en TodoModa, a un precio muuuuy accesible y ella ya los tenía. De hecho en su trabajo una chava le había preguntado que si eran como los que había usado Watson.

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El Fast Fashion tiene sus pros y sus contras, ya que nos permite vestir con la última tendencia de la moda a un precio muy accesible, copiar los looks de las celebridades que admiramos y tener una gran variedad en nuestro guardarropa. En cuanto a lo malo, está la cultura de consumo que genera en la sociedad, los materiales con los que está hecha la ropa no son los mejores y esto hace que compremos más y más, esto también sucede cuando cambian las tendencias.

Dentro de las marcas que aplican Fast Fashion está Zara, Pull&Bear, Bershka, H&M, Forever21, C&A, Mango, Topshop, Target, ASOS, GAP, entre otras. Hay varios diseñadores de casas importantes que han colaborado con estas marcas, buscando que quienes compran productos fast fashion se acerquen a sus marcas. Por ejemplo, Balmain colaboró con H&M y lanzó una campaña con las modelos Kendall Jenner y Gigi Hadid con el objetivo de que la gente se interesara por la moda de alta costura.

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Existe un documental muy interesante llamado «True Cost», el cual habla sobre los problemas de las tiendas que se dedican al fast fashion, mostrándonos el lado oscuro de la moda. Les recomiendo ampliamente que lo vean si les gusta la moda y los documentales. And remember…Never get out of style!

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